]‏ مشتقات الحليب المخمرة

مشتقات الحليب المخمرة

Les produits laitiers fermentes


هل تحمي من سرطان القولون؟؟؟؟


أهم نقاط الموضوع

· *** أن تزايد هذا المرض ناتج عن تناول اللحوم الحمراء المشوية

· *** الغذاء الغني بالفواكه والخضر وقليل الدهون المشبعة اثبت انه يحمي من هذا المرض

· ***دراسات حديثة تقول أن الحليب المخمر قليل الطاقة ومشتقاته لها أهمية كبيرة في الوقاية من سرطان الكولون وهذا نضرا لاحتوائها الكالسيوم والفيتامين دي وأيضا البروبيوتيك الخاصة في هذه المواد.

· تحليل الموضوع

· **يحدث هضا المرض نتيجة تكاثر وتكاثف الخلايا في الكولون بصفة سريعة

· ** تتحول هذه الخلايا من خلايا سليمة إلى خلايا سرطانية نتيجة طفرة وراثية اثناء نقل معلومات وعدم تعديلها من طرف الأنزيمات الخاصة بالمراقبة بالإضافة إلى تعرض الجسم إلى مرض أثناء هذه المرحلة. AND

· **يمكن اتحدث هده الطفرة الوراثية في نقل المعلومة مباشرة من الأكل خاصة من الامينات الحلقية مصدرها اللحوم المشوية

· **غذاء غني بالحبوب والسمك يخفف من احتمال الإصابة بهذا المرض

· ** الدهون تنشط إفراز مواد تساعد من تكاثر الخلايا الكبير وايضا السكريات تنشط من افراز الأنسولين التي تساعد أيضا على تكاثف هذه الخلايا في الكولون

· ** تعود أهمية الفواكه والخضر الى الألياف اهمها حبوب الصويا, الطماطم, الثوم, الشاي, الحمضيات

الخ**الخضر والفواكه مشتقات الحليب المخمرة ذات كثافة طاقوية فليلة ولهذا تعود أهميتها من الوقاية من سرطان القولون.

· فائدة مشتقات الحليب تعود الى


· الكالسيوم

أكل ما يعادل 1200 مغ من الكالسيوم يقلل من 75% من المرض ينقص من تكاثف الأحماض الذهنية الحرة في الأمعاء ويساعد على إفرازها من الجسم وينظم تكاثر الخلايا.

بكتيريا الحليب

تساعد من انقاص تكاثف الأنزيمات التي تحرر عوامل الطفرة الجينية لسرطان الكولون. كما أن هذه البكتيريا يمكن ان تمتص بعض العناصر التي تسبب الطفرات لجنية الآتية من الأكل.

هذه البكتيريا ايضا تنشط الجهاز المناعي.

فيتامين دي

تنشط عمل الكالسيوم ودخوله للخلايا

تنشط تكاثف الكالسيوم حول خلا يا القولون.


مع اطيب التمنيات...grine